●2016 ケルナー/ Kerner

北海道余市産のブドウで造っています。シトラスのような爽やかな酸と、ライチを想わせるクリアな味が特徴のやや辛口のワインです。

●2019 セイベル / Seibel

口当たりがなめらかで、やさしい酸とフレッシュな柑橘類の味が楽しめる、やや辛口のワインです。

●2019 デラウェア / Delaware

瓶の中でゆっくりと熟成され、色調も黄色が濃くなり、よりフルーティーな香りとしっかりした味わいが感じられます。

●2021 デラウェア / Delaware

●2022 デラウェア / Delaware

フルーティな香りとプラムを想わせる豊かな味が心地良い、やや辛口の白です。

●ロゼ / rose

山形県産のセイベルにマスカット・ベーリーAをブレンドしました。スパイシーな香りと、フルーティな味わいが楽しめるバランスのよいロゼワインです。

●2022 ピノ・ノワール & シャルドネ / Pinot noir & Chardonnay

自社栽培のピノ・ノワールとシャルドネを混醸し、樽にいれずに瓶詰めしました。エレガントで繊細な香りとしなやかな酸が感じられるロゼワインです。

●シャルドネ & ピノ・ノワール / Chardonnay & Pinot noir

山形県産のシャルドネに自社栽培のピノ・ノワールをブレンドし、3ヶ月間樽熟成させました。樽の香りとしなやかな酸、やさしい果実味が感じられるロゼワインです。

●2016 カベルネ・ソーヴィニヨン / Cabernet sauvignon

フレンチオーク樽で熟成しました。フローラルな香りとまろやかなタンニン、カシスを思わせる果実味が特徴です。

●2019 メルロー / Merlot

華やかな香りと口に広がる新鮮な果実味が心地よく感じられ、フローラルな余韻が残ります。

●2021 マスカット・ベーリーA / Muscat Bailey A

フレンチオーク樽で熟成しました。甘酸っぱい香りと、ラズベリーを想わせる果実味が特徴です。

●2019 ピノ・ノワール / Pinot Noir

※ 完売しました。次のヴィンテージの販売は今冬以降の予定です。

自社畑のピノ・ノワールをフレンチオーク樽で熟成しました。バラを想わせる気品のある香りと エレガントで繊細な味わいが特徴のワインです。